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豆豉鲫鱼油麦菜 主料:油麦菜适量、豆豉鲮鱼1盒。 调料:色拉油少许、食盐少许、蒜适量。 做法:油麦菜洗净切成段,蒜拍破切成蒜末,豆豉鲮鱼罐头打开将鱼放在盘子里,用筷子将鱼直接撕成条,捡去中间的鱼刺不要锅内放少许油,放蒜末爆香。放入豆豉鲮鱼稍稍翻炒一下,然后放入油麦菜,一然后大火快炒。

京酱肉丝 夹饼,千张豆皮,或者直接用生菜包着啃,都超级满足的,可以搭配大葱丝,黄瓜丝,胡萝卜丝之类的。 用料,猪里脊肉,甜面酱,油,盐,白糖,白胡椒粉,啤酒或料酒,生抽,老抽,生粉,陈醋,鸡精,大蒜,芝麻油。

卤水大肠 主料:腊肠1000克 调料:食盐20克、酱油70克、桂皮3克、丁香3克、茴香籽3克、甘草3克、草果3克、胡椒粉4克、鱼露2克、白酒10克。 吃一口一定非常享受,味道十分美味,微酥滑嫩,口感Q弹入味,极其开胃下饭

笋子猪尾煲 主料:干笋,猪尾巴 辅料:葱少许,姜少许,香叶4片,桂皮2块,花椒少许,孜然适量,料酒适量,食用油适量,盐适量,生抽少许,蒜末少许,香菜少许

泡椒牛柳 主料:牛肉300克,泡椒10个,泡萝卜20克 辅料:六月鲜酱油1勺,盐2克,葱10克,姜3片,蛋清1个,淀粉10克 我妈以前常做给我们吃,就是这么简单的食物我们感觉也是天底下最好的。这样的菜,不论用来下面条,还是用来搭配白饭,都是超级下饭的菜哦


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